What's new, iRene?

今天是二月的第一天
也是換研修場所的第一天

直到昨天都是在中央廚房見習
而今天開始到了位於福岡巨蛋旁
Royal旗下的新餐廳 Couria 開始了店舖見習的工作
工作時間也多了一小時
變成一天九小時都要待在店裡
工作時間真長  尤其整天要站著
恩...需要毅力

今天雖然事到店面的第一天
但是還真的開始做事了
他們也不擔心我們出亂子
就直接分配我們到不同的區域開始處理起食物來
看來對我們是挺放心的

我今天站的是冷食區
排了一整天的燻鮭魚與薰鴨
還有一些沙拉等冷盤
今天店內客人實在是太多了
所以全部的店員都忙得停不下來
像我們今天九點多到店面
等到可以休息吃中飯時都已經兩點半了

有點驚訝Couria的生意可以這麼好
營業時間還沒到就已經有人在門外排隊
整個中午甚至是下午    餐廳的桌子都沒有空過
不過也很慶幸這家餐廳的生意很好
這也表示我們分配到的公司的確有其經營之道
雖然研習時辛苦了些    但是相信能學到的也一定不少

晚上有個與福岡的經濟人才交流的晚會
在天神地區一個頗負盛名的義大利餐廳舉辦
可惜我今天出門前忘了檢查名片夾
所以名片帶得不夠    對交談的對象有點不好意思
雖然說一整天站下來滿累了
但是今晚的晚會能與很多人說到話  聊聊工作聊聊九州
其實滿有趣的

明天要再度穿上很酷的制服工作一整天
不吃顆大草莓慰勞自己不行
吃草莓去！